枫叶之国加拿大

自序

社会篇

为什么这么多人要移民加拿大

令人无忧的医保体制

子女越多奖金越多

先取后予的税赋政策

宽松自由的社会和政治环境

加拿大需要移民为哪般

文化篇

民族特性

多元文化社会

强调个性的价值观

重在当前的消费观

家庭与婚姻

周末跳蚤市场

倾情奉献的义工

习俗篇

饮食习惯

TimHortons

巴比酷(BBO)

不同于东方的习俗

婚礼圆舞曲

土著人的婚俗

节日篇

渥太华冰雪节

魁北克冬季嘉年华

郁金香节

国庆节

西部牛仔节

龙舟节

热气球节

万圣节

荣军节

法治篇

法治之邦

凡事皆要许可

在加拿大开车

饮酒与驾车

停车收费

Tom和Jerry的游戏

同警察打官司

冰天雪地话开车

不容窥视的个人隐私

私人问题不能问

个人时间不可占

私人领地不容踏

私人信息不得泄

体验“上帝的感觉”

信用清纯如花

闲暇篇

冬季运动

冰钓

雪地风筝

雪地摩托

和谐的人与自然

冰酒醉情不醉人

冰酒的历史和现状

液体黄金

类冰酒

品味冰酒

葡萄酒质量联盟

个性篇

冰雪屋里能住人

枫树汁里能出糖

石头沙里能榨油

同样性别能结婚

人物篇

十位最伟大的加拿大人

医疗保险之父托米.道格拉斯

身残志坚的泰瑞.福克斯

铁腕总理特鲁多

糖尿病克星班廷

科普环保人士铃木

杰出的外交家总理皮尔逊

冰球名嘴切利

立国之父麦克唐纳

电话发明人贝尔

冰球名将格雷茨基

览胜篇

哥伦比亚大冰川

冬奥圣地惠斯勒

梦幻北极光

北极冰山奇观

尼亚加拉大瀑布

形成

冒险者的天堂

丰沛的水利资源

旅游资源开发

附录华人简况

前言

相对而言，写一个问题容易，但要写一个国家，或一个民族，会更难，更别说要把她写全、写准、写透了。

我曾应约为《世界知识画报》写一篇《加拿大凭什么吸引移民》，要求在8000字以内把问题说清楚。费了半天的工夫，任务是完成了，但总觉得还是没说透，很多方面只能点到为止。于是，便有了写这本书的念头，努力想把这个问题阐述清楚。

出生于上世纪60年代和之前的人。对加拿大的认识，恐怕很多人都是始于毛主席的《纪念白求恩》，然后便是中学的世界地理课。初到加拿大，明显地感觉到了这个北美大国鲜明的个性和与众不同。无论是与美国比，还是与她的同宗欧洲比，加拿大不仅具有这些国家的共性，如发达的市场经济，成熟的资本主义制度和法律体制。她还有更宽松、更自由、更优越的自然环境和生活条件。她连续七年被联合国评选为世界上最宜人居的地方，也从另一个侧面说明了这一点。正因如此，加拿大正越来越被看好，吸引着越来越多的外国人移民或前往留学。

作为一个摄影爱好者，经常被加拿大美丽的自然景观所打动。这里地广人稀，加之人们良好的素质和强烈的环保意识，许多地方都保持着相当原始的状态，让我领略到了未被人类开发滥用的自然本色，知道了什么是真正的山清水秀。在加拿大工作的两年多里，我不停地按动着快门，努力用镜头记录着这里的美。然而，加拿大之大，不是一辆小车，几个周末就能走得遍、看得完的。我毕竟是在使馆工作，还有上班时间的限制，只能抽空、见缝插针，靠平时的观察和积累，没有整块的时间去采风创作。所以，我在加的经历，还有那些照片，最多也只能算是片甲只鳞，门缝之见，不足以反映她的全部、她的美。

说实在的，真要写全、写透一个国家，或者一个民族，恐怕再有多少本书也写不完的。依然还是只能点到为止。

但我相信，当看完此书，你对加拿大的印象一定会更近、更直观、更具体，对加拿大社会的了解，也一定会更加全面和深入，对那里的风土人情和自然景观，也一定会有更加深刻的记忆。

在本书的撰写过程中，得到了许多朋友和同事的鼎力帮助，正是他们的鼓励、支持，才使此书得以面世。在此，谨向他们致以衷心的感谢。如果本书对读者了解加拿大有所裨益的话，便是我对这些无名英雄最好的感谢和报答。