旅游专业技能复习用书

书籍简介:

旅游专业技能操作内容为前厅服务、客房服务技能操作和中西餐服务流程，编者在编写过程中紧扣考试大纲，既注重了理论知识的学习，又注重对学生实践操作能力的培养。在编写模式方面，尽可能地将各个知识点、技能点展示出来并进行剖析，力求给学生营造一个直观的认知环境。本书综合知识点与命题点，合理命名考点，科学严谨。知识点、类型题、技巧、方法、策略、训练等以考点为轴，科学贯穿、着力提取最核心的考点、知识点。本书既可以在同步学习时前瞻考试方向，使学考有机对接，又可以在总复习中完整、踏实地进行复习，不留任何漏洞和死角。

书籍规格:

书籍信息归属:

旅游专业技能复习用书是武汉理工大学出版社于2018.11出版的中图分类号为 F59 的主题关于 旅游－中等专业学校－升学参考资料 的书籍。