食用香精香料标准汇编

食用香精香料标准汇编

中国标准出版社第一编辑室, 编

出版社:中国标准出版社

年代:2010

定价:232.0

书籍简介:

为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册,以满足全国食用香精香料企业、各级食用香精香料产品质量监督检验机构、各级食用香精香料卫生监督检验机构等部门的需要。本汇编主要内容包括综合标准、产品标准和检测方法标准,共收集食用香精香料国家标准52项。

书籍目录:

一、综合标准

GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准

GB/T 14156-2009 食品用香料分类与编码

GB/T 14455.1-2008 精油 命名原则

GB/T 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺

GB/T 21171一2007 香料香精术语

二、产品标准

GB 3861-2008 食品添加剂 香兰素

GB 3862-2006 食品添加剂 天然薄荷脑

GB 4349-2006 食品添加剂 丁酸乙酯

GB 6772-2008 食品添加剂 冷磨柠檬油

GB 6776-2006 食品添加剂 乙酸异戊酯

GB 6779-2008 食品添加剂 茉莉浸膏

GB 6780-2008 食品添加剂 桂花浸膏

GB 8315-2008 食品添加剂 己酸乙酯

GB 8317-2006 食品添加剂 乳酸乙酯

GB 8318-2008 食品添加剂 生姜(精)油(蒸馏)

GB 8319-2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油

GB 10351-20。8 食品添加剂 桉叶素含量8。%的桉叶油

GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精

GB/T 11425-2008 中国肉桂(精)油

GB 11958-1989 食品添加剂 肉桂油

GB 11959-2008 食品添加剂 香叶(精)油

GB 11960 2008 食品添加剂 留兰香油

GB 12487-2004 食品添加剂 乙基麦芽酚

GB/T 12652-2002 亚洲薄荷素油

GB/T 15068-2008 八角茴香(精)油

GB/T 22179-2008 柠檬桉(精)油

GB 23487-2009 食品添加剂 2一甲基一3一呋喃硫醇

GB 23488-2009 食品添加剂 2,3一丁二酮

GB 23489-2009 食品添加剂 大茴香脑(天然)

三、检测方法标准

GB/T 5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验

GB/T 5009.75-2003 食品添加剂中铅的测定

GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定

GB/T 11538-2006 精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法

GB/T 11539-2008 香料 填充柱气相色谱分析 通用法

GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定

GB/T 14454.1-2008 香料 试样制备

GB/T 14454.2-2008 香料 香气评定法

GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定

GB/T 14454.5-2008 香料 旋光度的测定

GB/T 14454.6-2008 香料 蒸发后残留物含量的评估

GB/T 14454.7-2008 香料 冻点的测定

GB/T 14454.11-2008 香料 含酚量的测定

GB/T 14454.12-2008 香料 微量氯测定法

GB/T 14454.13-2008 香料 羰值和羰基化合物含量的测定

GB/T 14454.14-2008 香料 标准溶液、试液和指示液的制备

GB/T 14454.15-2008 黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法

GB/T 14455.3-2008 香料 乙醇中溶解(混)度的评估

GB/T 14455.5-2008 香料 酸值或含酸量的测定

GB/T 14455.6-2008 香料 酯值或含酯量的测定

GB/T 14455.7一2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估

GB/T 14457.2-1993 单离及合成香料 沸程测定法

GB/T 14457.3-2008 香料 熔点测定法

附件 食品添加剂新品种管理办法(卫生部令第73号)

索引(按标准编号顺序排列)

内容摘要:

香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。
为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册,以满足全国食用香精香料企业、各级食用香精香料产品质量监督检验机构、各级食用香精香料卫生监督检验机构等部门的需要。
本汇编主要内容包括综合标准、产品标准和检测方法标准,共收集食用香精香料国家标准52项。本汇编每个部分的标准按标准编号由小到大编排。
本汇编收集的标准的属性已在目录上标明(GB或GB/7),年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在标准清理整顿前出版的,现尚未修订,故正文部分仍保留原样,读者在使用这些标准时,其属性以本目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中的标准的属性请读者注意查对)。
《食用香精香料标准汇编》可供食用香精香料生产、科研、销售单位的技术人员,各级食用香精香料监督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用,也可供大专院校有关专业的师生参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787506661294
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出版地北京出版单位中国标准出版社
版次1版印次1
定价(元)232.0语种简体中文
尺寸30 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食用香精香料标准汇编是中国标准出版社于2010.出版的中图分类号为 TS264.3-65 的主题关于 香精-食品标准-汇编-中国 ,香料-食品标准-汇编-中国 的书籍。