香料化学与工艺学

香料化学与工艺学

孙宝国, 何坚, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍了各类香料的一般香味特征和制备方法。

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9787502558543
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

香料化学与工艺学是化学工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TQ651 的主题关于 香料-工业化学 的书籍。