出版社：暨南大学出版社
年代：2015
定价：30.0
本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客家美食的“物质世界”，更透过美食背后的“故事”，开启客家饮食的文明之旅，品“味”客家饮食的文化魅力。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 客家饮食站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 岭南文化书系 | ||
| 9787566815309 如需购买下载《客家饮食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 暨南大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
客家饮食是暨南大学出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 客家人－饮食－文化－介绍－中国 的书籍。