出版社：中央民族大学出版社
年代：2014
定价：58.0
本书是将近年来作者陆续发表在微博上的美食博文收集成册，并在此基础上，系统介绍了几十种适合家庭制作的新疆维吾尔传统美食的食材、制作工具、营养价值及制作过程。全书图文并茂，不仅有新疆美食制作过程的图片，还配有许多作者亲自拍摄的新疆美景背景图片。在学习新疆美食制作的同时，还可以领略新疆美丽迷人的自然风光和人文环境。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新疆风味胡尔西丹美食站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中央民族大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新疆风味胡尔西丹美食是中央民族大学出版社于2014.9出版的中图分类号为 TS972.182.45 的主题关于 食谱－新疆 的书籍。