出版社：人民卫生出版社
年代：2005
定价：38.0
本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述，包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养流行病学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民卫生出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 480 | 印数 | 3000 |
营养流行病学是人民卫生出版社于2005.09出版的中图分类号为 R15 的主题关于 流行病学－研究方法－应用－营养学 的书籍。