出版社：中国计量出版社
年代：2007
定价：22.0
本书介绍肉及肉制品的质量安全与卫生操作规范等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 肉及肉制品企业操作规范站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品企业质量安全与卫生操作规范丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国计量出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 200 | 印数 | |
肉及肉制品企业操作规范是中国计量出版社于2008.01出版的中图分类号为 R155.5-65 的主题关于 肉制品－质量管理－操作－规范－中国 ,肉制品－食品卫生－操作－规范－中国 的书籍。