成本会计

导论1

一、一个出租车司机的成本观1

二、我们可以向王师傅学习什么5

第一章 成本会计的框架结构7

第一节 成本与成本会计7

一、成本概念7

二、成本会计学的研究对象12

三、成本会计的目标13

第二节 成本会计的工作流程14

一、正确划分各种费用的界限14

二、做好各项基础工作16

三、确定成本计算对象17

四、确定成本项目18

五、确定成本计算期18

六、归集和分配生产费用18

七、成本计算期结束时，计算完工产品

和在产品的成本18

八、计算完工产品总成本和单位成本18

第三节 成本会计核算一般公式18

一、待分配的总费用18

二、成本对象的确定19

三、分配标准的确定19

四、成本分配的一般公式20

第二章 品种法成本核算23

第一节 品种法成本核算的特点23

一、成本核算对象的特点23

二、成本核算期的特点23

三、在产品核算的特点23

第二节 品种法账户设置及处理程序23

一、品种法账户设置23

二、品种法成本核算的处理程序24

第三节 品种法基本生产费用的核算24

一、材料费用的归集和分配24

二、动力费用的归集和分配26

三、职工薪酬的归集和分配27

四、固定资产折旧费的归集和分配27

五、其他费用的归集和分配28

第四节 品种法辅助生产费用的核算28

一、辅助生产费用概念28

二、辅助生产费用核算的思路29

三、辅助生产费用账户设置及账务处理程序29

四、辅助生产费用核算的分配方法29

第五节 品种法制造费用核算37

一、制造费用的汇集37

二、制造费用的分配38

思考题42

练习题42

第三章 品种法生产损失汇集和分配44

第一节 生产损失核算的意义44

一、生产损失的概念及内容44

二、生产损失核算的意义44

第二节 废品损失汇集和分配44

一、废品损失概念44

二、废品损失核算的凭证和账户45

三、废品损失的核算46

第三节 停工损失汇集和分配48

一、停工损失概念48

二、停工损失核算的凭证和账户49

三、停工损失的核算49

思考题50

练习题50

第四章 品种法的生产费用在产成品与在产品之间的分配51

第一节 在产品概念及其会计处理51

一、在产品的概念51

二、在产品数量的确定51

三、在产品清查的会计处理51

四、在产品数量与产成品（完工产品）

成本计算的关系52

第二节 生产费用在产成品与在产品

之间分配的方法52

一、产品成本在完工产品与在产品

之间分配的思路52

二、第一条思路的具体解决方法53

三、第二条思路的具体解决方法56

第三节 品种法运用示例62

一、案例资料62

二、案例解答64

思考题69

案例综合题69

第五章 分批法成本核算概要71

第一节 分批法的含义与成本核算的特点71

一、分批法的含义71

二、分批法成本核算的特点71

第二节 分批法成本核算程序与应用72

一、分批法成本核算程序72

二、分批法成本核算的应用73

思考题81

练习题81

第六章 分步法成本核算思想83

第一节 分步法概述83

一、分步法成本核算的思想方法83

二、分步法成本核算的特点83

三、分步法成本核算的种类83

第二节 逐步结转分步法基本思想84

一、逐步结转分步法的成本核算程序84

二、逐步综合结转分步法85

三、逐步分项结转分步法92

第三节 平行结转分步法的基本思想94

一、平行结转分步法概述94

二、平行结转分步法例解95

三、逐步结转分步法与平行结转分步法的比较98

四、分步法的优缺点99

思考题99

练习题99

第七章 成本预算与控制101

第一节 成本预算与成本预测、成本决策101

一、成本预算101

二、成本预算与成本预测、成本决策105

第二节 成本控制概述111

一、成本控制的含义及意义111

二、成本控制的原则及程序112

三、常规成本控制与非常规成本控制113

第三节 目标成本规划114

一、目标成本规划的内涵及特点114

二、目标成本规划的一般过程115

三、目标成本规划的常用工具——功能成本分析117

四、改进成本制度119

第四节 标准成本制度控制120

一、标准成本制度的含义及特点120

二、标准成本的制定120

三、标准成本差异及其分析121

第五节 责任成本控制124

一、责任成本的含义124

二、责任成本控制的含义与特点124

三、责任成本控制的方法论思想125

思考题128

练习题128

第八章 成本分析129

第一节 成本分析概述129

一、成本分析的含义及意义129

二、成本分析的内容129

三、成本分析原则130

四、成本分析的一般程序130

五、成本分析的常用方法131

第二节 全部产品成本分析与可比产品

成本分析136

一、全部产品成本分析136

二、可比产品成本分析137

第三节 技术经济指标分析141

一、技术经济指标分析的含义及意义141

二、原材料技术经济指标变动对产品成本的影响142

三、劳动生产率变动对产品成本影响的分析143

四、产品产量变动对产品成本影响的分析143

思考题144

第九章 作业成本法145

第一节 作业成本法概述145

一、作业成本法产生的历史背景145

二、作业成本法的意义145

三、作业成本法的基本概念145

四、作业成本法的基本思想147

五、作业成本法核算的基本程序148

第二节 作业成本法的应用示例150

一、企业相关资料150

二、成本核算过程151

第三节 作业成本法思想评价152

一、会计学的革命152

二、作业成本法的优点153

三、作业成本法的局限性153

思考题153

案例分析153

第十章 质量成本会计156

第一节 质量和质量成本概念156

一、质量概念156

二、质量成本概念158

三、质量成本的构成161

四、质量成本优化162

五、质量成本的核算164

第二节 质量成本分析165

一、质量成本会计的目的165

二、最佳质量成本点165

三、产品质量与企业经济效益的关系166

四、质量成本分析166

五、对质量成本趋势的分析167

六、质量成本报告168

第三节 质量成本管理168

一、质量成本控制168

二、质量成本考核169

三、质量成本的预测170

四、质量成本计划170

五、实行质量成本管理171

思考题171

第十一章 环境成本会计172

第一节 环境会计和环境会计的产生172

一、环境会计的概念172

二、环境会计产生的历史条件172

三、环境会计的会计要素173

第二节 环境成本174

一、环境成本的定义及其界定174

二、企业环境成本的分类176

三、确认环境成本的条件179

四、环境成本的计量方法179

五、企业环境成本的会计处理180

六、环境成本的披露181

第三节 企业环境成本的控制181

一、企业环境成本控制的必要性181

二、企业环境成本控制的可能性182

三、环境成本的控制182

思考题185

第十二章 人力资源成本会计186

第一节 人力资源的基本概念186

一、人力资源186

二、人力资本187

三、人力资源会计189

第二节 人力资源成本189

一、人力资源成本概念189

二、人力资源成本的特征189

三、人力资源成本的类别190

四、人力资源成本会计190

五、人力资源成本的会计确认191

六、人力资源会计的计量192

七、人力资源成本核算账户的处理193

八、人力资源会计报告195

思考题195

第十三章 大成本观197

第一节 成本会计思想的演变与发展197

一、20世纪以前的成本管理思想197

二、科学管理思想与标准成本思想198

三、现代成本控制管理200

四、当代战略化成本管理技术的发展202

第二节 企业核心竞争力与成本203

一、企业核心竞争力的定义及其特点203

二、企业组织规模竞争力与成本204

三、企业市场竞争力与成本205

四、企业管理竞争力与成本207

五、企业战略竞争力与成本208

六、企业文化竞争力与成本209

七、企业创新竞争力与成本209

第三节 成本会计发展的新动向210

一、时间因素作业成本法210

二、成本位置核算法213

三、弹性边际成本法214

四、资源消耗成本会计215

思考题218

附录241

附录一练习题答案241

附录二成本会计实际案例分析253

附录三论成本会计学中的数学思维258

附录四论人力资源的会计计量263

附录五人力资源会计假设的美学研究268

参考文献274

《成本会计》具有以下4个鲜明特色。第一，用一个普遍适用的数学公式，概括成本会计近百个文字公式，培养学生抽象概括的能力。第二，利用母题教学方法，学生只要熟悉母题公式，就可以举一反三，掌握母题的各种变型。第三，以制造业最常用的品种法，作为学生必须掌握的学习内容。其他方法只要求学生掌握其思想方法就可以了。既适合学生水平，又可减轻学生负担。第四，从大成本观的角度，对成本会计的前沿问题进行言简意赅的介绍。扩展学生知识面，增加学生学习兴趣，为学生今后的发展打下基础。
《成本会计》的直接读者是“二本”学院会计系的大学生，也可以作为“三本”院校和高职高专会计专业成本会计的教科书，还适用于非会计专业经济类的学生参考选用。