学做小菜、泡菜、腌菜、酱菜

学做小菜、泡菜、腌菜、酱菜

《美食天下》编委会, 编

出版社:重庆出版社

年代:2012

定价:480.0

书籍简介:

从头教你做小菜!128道一学就会的经典美味小菜,选材易得,制作方便,营养兼顾。书中设有爽口泡菜、美味腌菜、巧手酱菜、美味延伸五个章节,告诉你大厨不传的制作技巧和工具,分步详解腌泡酱做法,让初学者也能轻松上手,成就美味爽口佐餐美食!

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美食天下
9787229060718
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)480.0语种简体中文
尺寸17 × 13装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

学做小菜、泡菜、腌菜、酱菜是重庆出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS255.5 的主题关于 酱菜加工 ,腌菜-蔬菜加工 ,泡菜-蔬菜加工 的书籍。