出版社:中国商业出版社
年代:2004
定价:21.8
本书作为高级酒店服务与管理专业系列配套教材,对中外各类酒水特点、调制方法、咖啡调制方法,及各类的调制方法。
书籍详细信息 | |||
书名 | 调酒与酒吧服务站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国商业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 21.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 印数 |
调酒与酒吧服务是中国商业出版社于2004.08出版的中图分类号为 F719.3 ,TS972.19 的主题关于 餐厅-商业服务-专业学校-教材 ,酒-勾兑-专业学校-教材 的书籍。