舌尖上的战争

书籍简介:

本书是一部食物与战争简史，作者以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点，对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读，向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变化。本书包括：谷物决定文明的兴起，土豆如何为工业时代提供助力，牛猪肉大战，伴随游牧骑兵散播世界的奶制品，盐、糖、酒在战争中的作用，香料带来的纷争等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的战争是吉林文史出版社于2015.12出版的中图分类号为 E19-49 的主题关于 战争史－世界－通俗读物 的书籍。