中国美食的故事

中国美食的故事

陈晓卿, 陈乐, 著

出版社:新星出版社

年代:2017

定价:98.0

书籍简介:

本书通过全方位展示博大精深的中华美食文化,向读者讲述中国人的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,让读者领略中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,了解中华美食文化的精致和源远流长,以及上升到生存智慧层面的中国人的生活价值观,从美食文化的侧面认识和理解传统和变化中的中国。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787513325134
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出版地北京出版单位新星出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种英文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国美食的故事是新星出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食-文化-中国-英文 的书籍。