罗进军, 编著
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2006
定价：36.0
本书介绍了120多例创新泡沫食雕作品。
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创意泡沫雕是辽宁科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。
宗喜宏, 编著
张卫新, 主编
齐雪峰, 著
北京宁芳德艺烹饪技术培训中心, 编著
喻成清, 编
张仁庆, 张广民, 主编
东方食艺, 组织编写
王正辉, 著
孔令海, 主编