不生病的15个饮食习惯

前言希望这本书成为您的美丽发现之一

习惯1：“一日三餐”的误区

对饮食日益关注的时代

从一天的总量来考虑就可以了

不求“规律固定”，只要“适合身体”

吃饭不在次数，而在于营养均衡

天野晓医生的养生指南

随着年龄变化的饮食

习惯

要注意的不是次数而是营养均衡

习惯2：临睡前也能吃东西

早、中、晚三餐的比例是2∶3∶5

常识在变化

深夜吃晚饭吃什么好

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找到适合现代人生活的养生方法

对进出加以意识

习惯3：能够锻炼大脑的“咀嚼”

习惯

吃粗粮才是长寿秘诀

“咀嚼”

习惯带来的多重功效

利于醒脑的早餐搭配

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力荐：核桃与红糖

什么是醒脑菜谱

习惯4：“快乐饮食”创造健康

50岁以后的健康责任在自己

改称“成人病”为“生活

习惯病”的真正理由

祛病于未病的5个

习惯

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你是否在过着伤害遗传基因的生活

未病消灾

健康的细胞靠优质食物打造

习惯5：“不吃油”并不能瘦身

体重一出现增加，马上就减回去

要少吃的不是油，而是碳水化合物

最适合减肥的食物——“蘑菇”的效果

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优质肉类和蘑菇是减肥的关键

自我意识过度反倒正合适

习惯6：吃零食就吃水果吧

什么是不损害身体的酒精限度

要吃零食的话就吃水果

清理肠内环境的食物

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净化肠道的饮水方法

水果有清理肠内环境的作用

习惯7：植物油是青春和美肤之源

橄榄油成功地改善了我的体质

求医前先求己

降低胆固醇的植物油食用方法

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吃油脂多的果实

东方医学的智慧——食疗

习惯8：剩饭碗不得病

与家人和朋友一起吃饭可以防止饮食过度

说“吃饱了”的时候，胃已经饱了120%

只要讲究顺序，少量也能满足

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“吃不完太可惜”容易招病

能让心理得到满足的饮食规则

习惯9：胆固醇值稍高一些是好事

正常值因人而异

过于在意数值反倒容易生病

心理适应性对健康不可或缺

健康检查不是“一举定输赢”

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要理解为什么做健康检查

预防生活

习惯病的“三件法宝”

习惯10：经常在外吃饭的人要常喝蔬菜汁

想想最近的饮食是否营养失衡

符合体质的食物指南

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摄取充足的蔬菜和水果

了解适合自己体质的食物

注意季节性饮食养生

习惯11：用营养品来补足卵磷脂和维生素

用卵磷脂保持脑活力

健康不是目的，而是手段

营养品的正确选择方法

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没有完全健康的人

选择什么样的营养品好

习惯12：吃肉的身体不生锈

中老年人更需要补充动物蛋白质

用牛奶来预防骨骼老化

有益于骨骼和肌肉的“健康靓汤”

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健康靓汤——推荐给喝不惯牛奶的人

益于健康的动物蛋白质

习惯13：注意减少食盐的摄入

每天摄入的盐要限量

剩下拉面和荞麦面的汤不喝

避免食盐摄入过量的建议

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日餐的缺点是盐分过多

积极摄入醋和海藻类

习惯14：经常测量腰围能预防肥胖

经常测量腰围并注意保持

肥胖从哪里开始

每天照镜子就能“治未病”

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按照适合自己的标准就OK

通过脸上的色斑了解内脏疾病

习惯15：有效地消耗热量

培养走的

习惯，轻松、高效地消耗热量

知道适合自己的运动方法

增强代谢的日野原式呼吸法

做适合自己年龄和体质的运动

天野晓医生的养生指南

最适合你体质的运动方法是什么

驱走心中的阴影

后记 最重要的就是怀着喜悦的心

《不生病的15个饮食习惯：96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》系96岁的日本养生大师日野原重明先生的最新著作。《不生病的15个饮食习惯：96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》融合日野原重明先生深厚的医学修养及自身的饮食习惯，并结合天野晓博士多年的研究成果，深入浅出地介绍了如何通过调整饮食习惯来预防糖尿病、心脏病、癌症等生活习惯病，并延缓衰老，保持优质的生活质量。
《不生病的15个饮食习惯：96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》语言简洁亲切、富于智慧，内容贴近生活、简单易行，无论是年长者，还是年轻人，都能付诸实践。希望《不生病的15个饮食习惯：96岁的我每天快乐生活和工作的秘诀》能使您重新审视自己的饮食习惯，快乐地享受今后的人生之路。

96岁高龄的现职医师，身体力行地书写着健康人生，日本著名医学专家、家喻户晓的养生大师，日野原重明先生的最新著作，用简洁、睿智的语言，告诉你保持高质量生活的秘诀。
我从65岁开始对老年医学这门学问产生了兴趣，觉得观察逐渐变老的自己是一件非常有意思的事情。可能有人不愿意承认自身的衰老。这是因为他没有冷静地面对自己，不愿带着对自己的喜爱来审视自身。研究做什么运动好、吃什么好，然后身体力行并得到预想的结果，其实是非常快乐的一件事。
——日野原重明
怀着喜悦的心情生活
我眼前常浮现这样一幅情景：日野原老师看着旁边乘自动走梯和自动扶梯的人，疾步行走。每超过一个人，他的脸上都浮现出喜悦的笑容。不管什么事情，都用享受的心情去做，这种想法实在很了不起。这才是真正地享受人生。
——天野晓