老汤, 编著
出版社:中国宇航出版社
年代:2006
定价:25.0
本书主要讲解了餐厅菜单设计及菜单形式设计的原则、方法及技巧。
菜单设计制作是中国宇航出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于 菜单-设计 的书籍。
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邵万宽, 主编
刘丹, 主编
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刘念慈, 董希文, 著
周妙林, 主编
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王晓强, 陈景震, 主编
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