99元吃遍武汉美食

99元吃遍武汉美食

吴明慧, 编著

出版社:龙门书局

年代:2012

定价:36.0

书籍简介:

本系列书以99元的人均标准,全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了武汉的各色特色餐馆和著名小吃,充分满足你的胃口,精明打理你的荷包,让你花得值、吃得爽。书中还特别增加了跟我学做正宗武汉菜和小吃的内容,让读者不仅吃到还能学到武汉美食的手艺秘诀。

书籍目录:

柔嫩爽滑楚地风,香鲜微辣武汉味 19

武汉美食区域全搜索 21

小吃集中地 21

美食集中地 24

武汉超HOT美食推荐 25

清蒸武昌鱼 25

皮条鳝鱼 25

红菜苔炒腊肉 25

龙凤配 26

黄陂三合 26

橘瓣鱼元 26

万寿羹 26

东坡肉 27

千张肉 27

干烧铜鱼 27

红烧野鸭 27

煎虾饼 28

鸭脖子 28

蔡林记热干面 28

豆皮 28

四季美汤包 29

小桃园煨汤 29

Part 1?

全城撒网吃遍武汉小吃

中华名小吃

豆皮 34

汤包 35

热干面 36

水饺 37

重油烧梅 38

牛肉米粉 39

汤圆 40

煨汤 41

牛肉豆丝 42

面窝 43

糊汤粉 44

小汤圆 45

牛肉粉面 46

桂花赤豆汤 47

一品香大包 48

特色风味小吃

云梦鱼面 50

蛋酒 51

橘颂饼 52

年糕 52

精武鸭脖 53

东坡饼 54

油香 55

发米粑 56

什锦豆腐脑 57

炒良乡栗子 58

欢喜坨 59

糯米包油条 60

99元吃遍武汉特色小吃

Part 2?

饕餮美食尽在武汉

鲜嫩柔滑荆楚味

武汉本帮菜

老汉口 66

刘胖子家常菜 67

亢龙太子酒轩 68

湖锦酒楼 69

颐和尚景酒店 70

简朴寨 71

小观园 72

美味故事特色餐厅 73

荔晶时代餐厅 74

九龙大酒店 75

金三利大酒店 76

楚天卢 77

小贝壳酒楼 78

楚灶王大酒店 79

食尚坊 80

莉莉周花园餐厅 81

小桃园酒楼 82

房霖大酒店 83

小城故事餐厅 84

顺香餐厅 85

九大碗 86

厨娘手艺 87

三五醇欧洲花园酒店 88

武汉人家 89

湘鄂情 90

巴山夜雨总督府 91

醉香隆 92

赛江南艺术餐厅 93

艳阳天酒家 94

风波庄 95

武汉林馆艺术主题餐厅 96

老味道餐厅 97

美味面馆

李记热干面 98

蔡林记热干面 99

石记热干面 100

馋艺堂 101

陈记炸酱面 102

薄冰羊肉粉 103

徐嫂糊汤粉 104

八方菜肴

川菜

三十三间堂 108

金色雾都 109

渝家小馆 110

巴适 111

老房子春江花月 112

蜀渝川菜馆 113

四川鲜鱼馆 114

麻辣空间 115

2078香辣虾 116

太翁鱼府 117

三川麻辣风 118

老成都风味庄 119

天椒尚品 120

快乐食客 121

湘菜

红状元粥店 122

520餐厅 123

老灶壁 124

口味堂 125

深巷口味馆 126

木伢子食府 127

博客食府 128

胖胖大酒楼 129

粤菜

彩云轩 130

美庐时尚餐厅 131

江南阿二 132

全记茶餐厅 133

广东商会酒楼 134

港味元素茶餐厅 135

顺风汤馆 136

顶好烧味港式茶餐厅 137

当年情港式餐厅 138

茶余饭后餐坊 139

东北菜

福满楼东北菜 140

咱家东北菜馆 141

东北人烤肉 142

贵州菜

苗姑酒堂 143

云间餐厅 144

异国美食

西餐

戈雅牛排法餐厅 148

琥珀餐厅 149

法朵葡园餐厅 150

斗牛士牛排餐厅 151

祖母的厨房 152

荷花亭 153

绿茵阁西餐厅 154

赛百味 155

伊莉维尔烘焙餐厅 156

猫眼餐厅 157

MANGOME 158

雨花西餐厅 159

VIA餐厅 160

以琳比萨 161

梦想意大利 162

吉雅诺西餐厅 163

Teddy's Kitchen 164

第一排牛排 165

花樽坊西餐厅 166

宝岛牛排 167

日本料理

仓桥家日本料理 168

大禾回转寿司 169

禾绿回转寿司 170

大菊日式料理 171

汉和京都日本料理 172

韩国料理

百帝园 173

权金城 174

韩舍韩国烧烤餐厅 175

金韩宫韩国烧烤店 176

韩林炭烤 177

金饭 178

东南亚菜

金泰澜餐厅 179

娘惹裙厨 180

百艳青花时尚餐厅 181

金象泰 182

好滋味365艺术餐厅 183

金津咖喱 184

泰美音乐厨坊 185

泰香椰雨 186

Part 3?

跟我学做正宗武汉美食

学做特色小吃

1.武汉糍粑鱼 188

2.砂糖汤圆 189

3.热干面 189

4.欢喜坨 190

5.扣三丝 190

6.炸酥鱼 191

7.麻辣口水鸡腿 192

8.牙签牛肉 192

9.珍珠小丸子 193

10.干贝丸子 193

学做特色菜品

1.莲藕骨头汤 194

2.粉蒸鱼 195

3.粉蒸莲藕 195

4.豆腐丸子 196

5.荆沙鱼糕 196

6.排骨笋丝 197

7.元宝肉 198

8.珍珠肉丸 198

9.孔雀开屏武昌鱼 199

10.玻璃烧卖 200

附录1 一天99元吃遍武汉美食 201

附录2 武汉最佳私房菜 203

附录3 十家最高性价比自助餐 204

附录4 九大人气酒吧 207

附录5 武汉人气甜品店 209

附录6 武汉人请客吃饭的十大好去处 212

附录7 武汉十家浓浓爱意餐厅 214

书籍规格:

书籍详细信息
书名99元吃遍武汉美食站内查询相似图书
丛书名吃货指南
9787508839790
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出版地北京出版单位龙门书局
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸20 × 14装帧平装
页数 216 印数

书籍信息归属:

99元吃遍武汉美食是龙门书局于2013.1出版的中图分类号为 F719.3 ,TS972.186.31 的主题关于 菜谱-武汉市 ,餐馆-介绍-武汉市 的书籍。