出版社：中国社会出版社
年代：2020
定价：45.0
本书是一本介绍山西面食文化的研究类图书。山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。书稿从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化，让读者对山西面食有了一个全面、深刻的认识。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 山西面食文化研究站内查询相似图书 | ||
| 9787508763293 如需购买下载《山西面食文化研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国社会出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
山西面食文化研究是中国社会出版社于2020.3出版的中图分类号为 TS971.202.25 的主题关于 面食－文化研究－山西 的书籍。