出版社：中国计量出版社
年代：2006
定价：
本书依据国际标准ISO22000：2005《食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求》及基础设施和维护方案、HACCP计划等规范，编写而成。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国计量出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
肉类生产加工企业安全管理体系建立与实施指南是中国计量出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS251.7-62 的主题关于 肉类－食品加工－质量管理体系－指南 的书籍。
裴山, 主编
裴山, 主编
裴山, 主编
周菲, 杨启善, 主编
唐晓芬, 主编
裴山, 主编
《食品安全管理体系建立和实施丛书》编委会, 编
包大跃, 主编
季建刚, 编著