酶工程详细介绍_PDF电子图书下载_罗贵民, 主编-302edu教育资源网

酶工程

罗贵民, 主编

出版社：化学工业出版社

年代：2003

定价：

书籍简介:

本书介绍了化学酶工程和生物酶工程的研究技术及其工业应用的最新进展。

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酶工程是化学工业出版社于2003.07出版的中图分类号为 Q814 的主题关于酶－生物工程－研究生－教材的书籍。