丑小鸭咖啡师训练中心, 编著
出版社：青岛出版社
年代：2015
定价：36.0
这本书有台湾著名的丑小鸭咖啡训练中心编撰而成，可操作性非常非常强。基本杯测、法国压、意式浓缩咖啡、拉花，以专业咖啡师的工具、视角来解读，培养合格的专业咖啡师。
究极咖啡是青岛出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－配制 的书籍。
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