出版社：中国商务出版社
年代：2011
定价：68.0
小小月饼不仅蕴含着中国人千百年来的团圆情节，更是我们中秋文化的重要载体。本书从三个部分对月饼的故事进行了阐述。第一部分讲月饼的起源、演变和所承载的文化内涵。第二部分讲月饼的生产制作方式、各地方月饼（如广式月饼、苏式月饼、滇式月饼等）的特色、月饼的食用礼仪和馈赠艺术。第三部分分析了月饼的营销策略和发展方向。本书使用彩色印刷，图文并茂、制作精美，集知识性、技术性和学术性于一体，适合食品行业以及喜爱中国传统文化的人士阅读。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 月饼传奇站内查询相似图书 | ||
| 9787510305801 如需购买下载《月饼传奇》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国商务出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 226 | 印数 | 3000 |
月饼传奇是中国商务出版社于2011.10出版的中图分类号为 K892.1 的主题关于 节日－风俗习惯－中国 的书籍。