出版社：北京科学技术出版社
年代：2017
定价：98.0
从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述，同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价、保健食品的研发、注册、教学、生产及管理人员具有较大的参考价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 保健食品检验与评价技术指南站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 98.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 320 | 印数 | 1000 |
保健食品检验与评价技术指南是北京科学技术出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS218-62 ,TS207.7-62 的主题关于 疗效食品－食品检验－指南 的书籍。