出版社：中国中医药出版社
年代：2015
定价：35.0
《艺林汇考·饮食篇》七卷，清代沈自南撰。初刊于清康熙二年（1663）。内容为饔膳类、羹豉类、粉饎类、炰脍类、酒醴类、茶茗类六大类饮食的各家论述。内容丰富，载录翔实，为食品史研究提供了丰富的文献资料，对中医食疗亦有参考价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 艺林汇考站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国古医籍整理丛书 | ||
| 9787513229760 如需购买下载《艺林汇考》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国中医药出版社 |
| 版次 | 11版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
艺林汇考是中国中医药出版社于2015.12出版的中图分类号为 Z225 的主题关于 百科全书－中国－清代 ,饮食－中国－清代 的书籍。