早点王

早点王

陈志田, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

本书精选了美味早点,介绍其制作原料、制作过程,内容丰富,全面实用.图片精美,操作方法简单易学,只要一步步按照本书的操作,新手也能在家做出美味可口的食物。

作者介绍:

陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

书籍目录:

你要知道的早餐秘密

慎防几类早餐的营养陷阱

不吃早餐的危害

吃营养早餐应注意什么

营养早餐的食物选择

不同的人应如何选择早餐

不健康的早餐别吃了

饮用豆浆的注意事项

豆浆的养生保健功效

面粉的选购与初加工小知识

制作馒头的小窍门

制作面条的小窍门

煮粥的小窍门

菠汁馒头

双色馒头

豆沙双色馒头

胡萝卜馒头

椰汁蒸馒头

吉士馒头

韭菜肉包

孜然牛肉包

鲜虾菜肉包

洋葱牛肉包

五谷豆浆

米糊、米浆、蔬果汁

面 食

米饭、粥

日韩西点

内容摘要:

美食美饮超营养、超好味,速搭配,超简单,超快做。

五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换。

《早点王(畅销版)》不需费劲心思,不需大费周章,最短五分钟、长至十五分钟,烹饪大师教您用最容易处理的食材,最简单快速的做法轻松做早点,面食、米饭、粥、日韩西点……应有尽有,带给您无穷美食享受。更教会您百款超营养豆浆、米糊、米浆、蔬果汁的做法,巧搭妙配,让营养美味一步到位。

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书籍规格:

书籍详细信息
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9787538871180
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸17 × 16装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

早点王是黑龙江科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。