李聪, 主编
出版社:化学工业出版社
年代:2006
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本书介绍了食品安全监测与预警的基本知识、理论与方法、以及现代信息技术在食品安全监测与预警中的应用。
食品安全监测与预警系统是化学工业出版社于2006.03出版的中图分类号为 R155 的主题关于 食品卫生-监测 ,食品卫生-预警系统 的书籍。
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