餐饮服务

餐饮服务

解晓宁, 主编

出版社:青岛出版社

年代:2015

定价:22.0

书籍简介:

本教材根据餐饮服务员的基本工作流程编写,分为4大模块,实训项目50个左右,理论与实务相结合,注重实用,是一本简明教科书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555228554
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数 240 印数 500

书籍信息归属:

餐饮服务是青岛出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业服务-中等专业学校-教材 的书籍。