前厅服务与管理

前厅服务与管理

刘晓蕾, 刘莉, 主编

出版社:机械工业出版社

年代:2019

定价:22.0

书籍简介:

本书立足于市场的实际需求编撰,紧跟酒店行业发展的潮流,进行了大胆的创新。结合星级酒店前厅工作的案例,详细讲解如何成为一名优秀的前厅服务与管理人员,让学生在学习的过程中能够深入地了解前厅工作的内容。本书共分为走进前厅部、熟悉预订服务、掌握礼宾服务、熟悉总台接待服务、熟悉总机与商务中心服务、解析前厅销售服务、熟悉前厅部管理 7个部分。本书适合作为中等职业学校旅游管理、酒店管理、餐饮管理及烹饪等专业学生的教材使用,也可以作为酒店从业人员、酒店管理者培训用书,还可以作为各类成人教育相关专业的教学用书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787111632153
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出版地北京出版单位机械工业出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 119 印数 3000

书籍信息归属:

前厅服务与管理是机械工业出版社于2019.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-教材 ,饭店-商业管理-中等专业学校-教材 的书籍。