纪世超, 于玲玲, 著
出版社：中国海洋大学出版社
年代：2009
定价：22.0
本书从历史和文化的角度介绍了海鲜的性状、烹饪、营养和历史渊源，知识性、趣味性、可读性强，适合民俗爱好者、海鲜文化研究者和美食爱好者阅读。
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春和苑食话是中国海洋大学出版社于2009.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 海产品－饮食－文化 的书籍。
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