徐力, 巴佳慧, 主编
出版社：江苏教育出版社
年代：2013
定价：15.0
本书以学生应掌握的知识面和前厅客房管理实际的需要作为编写教材的出发点，在编写过程中本着突出实用性和针对性的原则，全面、系统地介绍了饭店前厅服务与管理的专业知识及服务操技能。
前厅服务与管理是江苏教育出版社于2013.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理 ,饭店－商业服务 的书籍。
张智, 易红燕, 主编
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