出版社：第二军医大学出版社
年代：2014
定价：37.0
本书简介营养素与人体细胞、代谢、老化及抗衰老的关系；详细介绍营养与遗传、美容以及肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的关系；介绍我国膳食指南及食物营养评价；介绍食物与药物、器皿以及食物间的相互作用；介绍特殊人群的营养与健康以及亚健康人群的营养及对策。
郭东宇、陈锦珊主编的《现代人的营养与健康》较为全面并简明扼要地介绍了主要的营养素、各类人群的营养与健康、亚健康与营养、肥胖与营养、运动与营养等内容，同时，通俗易懂地阐述了营养学领域研究的新进展。这本书实用性强，适合普通百姓和基层官兵阅读应用，也可供部队平、战时膳食供给，以及临床医师、营养师、配膳师等参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代人的营养与健康站内查询相似图书 | ||
| 9787548108894 如需购买下载《现代人的营养与健康》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 第二军医大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 37.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 × 11 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 2000 | |
现代人的营养与健康是第二军医大学出版社于2014.7出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 营养卫生－关系－健康 的书籍。