葡萄酒分析检测实训指导

葡萄酒分析检测实训指导

张存智, 张宏, 主编

出版社:宁夏人民出版社

年代:2020

定价:58.0

书籍简介:

本书从实验室分析基础知识技能入手,包括标准溶液的配制、葡萄酒包装材料的检测、葡萄酒感官检测及葡萄酒分析、包装、运输等相关规范,涵盖了葡萄酒基本的分析与检测方式方法,实际操作性强,易于掌握,对广大实践操作人员具有十分实用的指导作用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787227071648
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出版地银川出版单位宁夏人民出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 296 印数 500

书籍信息归属:

葡萄酒分析检测实训指导是宁夏人民出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS262.61 的主题关于 葡萄酒-食品分析 ,葡萄酒-食品检验 的书籍。