啤酒的七宗“醉”

书籍简介:

啤酒，无论你如何称呼它——或精酿、或手工、或真麦，自从传统啤酒大国（德国、捷克、英国、比利时、美国）加入了这次由西班牙、巴西和意大利开启的伟大啤酒探索之旅，世界各地的酿酒师和酒厂便开始一手紧抓世界潮流，一手尝试用本土原料创造更多的风味，比以往各个时代更为精彩的世界由此打开。作者发挥想象力，将350种精酿啤酒归为七种自创的类型：社交型、冒险型、乡村型、诗意型、美味型以及深思型。在本书中，我们将开启一场探险，其主题就是发现大胆尝试酿造新风味、重新发掘古典风格、不断激发味蕾潜能的酿酒师及他们的作品。

书籍规格:

书籍信息归属:

啤酒的七宗“醉”是华中科技大学出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒－介绍－世界 的书籍。