永康味道

书籍简介:

永康人多土地少，只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节，不管身在何方，都会千方百计赶着回家。永康人对过“节”有着特殊的情感，即便过去生活拮据，过节的日子里大家都会弄点好吃的，富裕人家更是十分讲究。永康节庆分为两种，一种是约定俗成、时间固定、城乡共庆的传统节日，包括阴节和阳节两类。阳节有春节、端午、中秋三大节，阴节有清明、七月半（鬼节）、冬至三大节。另一种是发生在各个家庭的红白喜事，诸如婚丧嫁娶、生老寿诞，以及小孩三朝、满月、百日、周岁、入学、中举等，都会举行隆重的仪式，制作各种应时美食，分送亲戚朋友共享。此外，有些村庄还有着自己特殊的节日，如八字墙山后胡村的开犁节、雅庄村的三月三、清唐庄村的六月六、岩前村的夏至等，也会制作一些应时美食。本书以图文并茂的形式，全面展现永康的传统美食。

书籍规格:

书籍信息归属:

永康味道是浙江摄影出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－永康市 的书籍。