出版社：中国人民大学出版社
年代：2013
定价：30.0
本书自2006年10月出版以来，共加印5次，总量16000册，每年的销售较稳定。第二版修订主要是增加案例，减少篇幅，增加商品学教学领域新的发展研究成果在教学中的体现。定位仍是本科生。
第Ⅰ篇商品学的基础知识第1章商品与商品质量第1节商品学的研究对象和任务第2节商品的本质第3节商品质量第4节服务质量第2章商品分类和商品品种第1节商品分类第2节商品编码第3节商品品种第3章商品标准及标准化第1节商品标准第2节商品标准化第4章商品质量管理第1节商品质量管理
第Ⅰ篇商品学的基础知识第1章商品与商品质量第1节商品学的研究对象和任务第2节商品的本质第3节商品质量第4节服务质量第2章商品分类和商品品种第1节商品分类第2节商品编码第3节商品品种第3章商品标准及标准化第1节商品标准第2节商品标准化第4章商品质量管理第1节商品质量管理第2节商品质量认证第3节商品质量监督第5章商品包装及商标第1节商品包装第2节商品商标第Ⅱ篇日用化学商品第6章塑料、橡胶、皮革制品第1节塑料制品第2节橡胶制品第3节皮革制品第7章洗涤用品第1节洗涤原理第2节肥皂第3节合成洗涤剂第8章化妆品第1节化妆品的定义及作用第2节化妆品的成分及质量特性第3节化妆品的质量检验第Ⅲ篇纺织品商品第9章纺织纤维第1节天然纤维第2节化学纤维第3节新型纤维第10章纱线及织物第1节纱线第2节织物第11章服装第1节服装的分类及功能第2节服装质量要求第3节服装的面料选用及保养第Ⅳ篇食品商品第12章嗜好性食品第1节酒第2节茶叶第3节烟第4节时尚饮品第13章副食品商品第1节肉禽及其制品第2节禽蛋制品第3节乳及乳制品第Ⅴ篇电子电器商品第14章电子器具第1节视听设备第2节办公用品第3节通信产品第15章电器器具第1节制冷器具第2节清洁器具第3节厨房器具第Ⅵ篇装饰商品第16章珠宝首饰第1节首饰的种类及文化内涵第2节常见的珠宝首饰第3节珠宝首饰的设计第4节珠宝首饰的鉴别与选购第5节珠宝首饰的使用保养第17章居室装饰用品第1节居室装饰用品概述第2节居室装饰用品的摆放和搭配第3节居室装饰用品的选购参考文献
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人民大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
商品学是中国人民大学出版社于2013.9出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等学校－教材 的书籍。