园艺产品贮藏加工学

园艺产品贮藏加工学

牙合甫·木沙, 编著

出版社:新疆大学出版社

年代:2010

定价:38.0

书籍简介:

本书是高等学校教材,内容有园艺产品、贮藏处理、园艺产品质量、园艺产品特点、园艺产品收集后的变质预防、园艺产品收藏以后的处理、园艺产品的加工收藏等。

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9787563124572
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆大学出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种维吾尔文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数