出版社：中国轻工业出版社
年代：2016
定价：18.0
西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西餐礼仪。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西餐文化与礼仪站内查询相似图书 | ||
| 9787518409846 如需购买下载《西餐文化与礼仪》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
西餐文化与礼仪是中国轻工业出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS971 ,K891.26 的主题关于 西式菜肴－饮食－文化－中等专业学校－教材 ,西式菜肴－礼仪－中等专业学校－教材 的书籍。