豆类养生事典

书籍简介:

本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种豆类及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及豆类制品对多种常见疾病的预防保健作用。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

豆类养生事典是北京出版社于2016.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 豆制食品－食物养生 的书籍。