农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2007
定价：10.0
本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法；苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。
苹果、梨生产贮藏与加工实用技术是中国农业科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS255.4 ,S666.109 的主题关于 苹果－水果加工 ,梨－水果加工 ,苹果－食品贮藏 ,梨－食品贮藏 的书籍。
魏雪生, 主编
徐怀德, 仇农学, 主编
何劲莉, 主编
刘成连, 原永兵, 主编
刘成连, 张振芳, 主编
赵家騄, 编著
李延云, 主编
李喜宏等, 编著
张建才, 高海生, 主编