水产品中重要食源性寄生虫检疫手册

水产品中重要食源性寄生虫检疫手册

李树清, 黄维义, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2016

定价:50.0

书籍简介:

本书共分四大个部分:1.确定水产品中具有公共健康危害的寄生虫有13类。2.按照水产品分类,具体列出每类水产品需要检疫的寄生虫,对水产品的检验具有直接的指导作用。并根据寄生虫的分布,指出哪些地区的哪些寄生虫检疫的重点。3.世界各国对水产品寄生虫的管理法规(收集尽可能多的各国法规),包括检疫处理措施。4.常规的寄生虫检测技术及试剂的配制。以供进出境检验检疫人员、水产出口企业自检人员、国内水产品上市寄生虫检疫相关人员以及相关政策的制定者使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109219632
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)50.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

水产品中重要食源性寄生虫检疫手册是中国农业出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS254.7-62 的主题关于 水产品-寄生虫病-食品检验-手册 的书籍。