零售企业如何控制采购成本

第1章 从零售业采购的基础知识入手

第1节 零售业采购的发展史

第2节 初步掌握零售业采购的定义与基本流程

第3节 零售业采购的四大原则

第4节 了解零售业采购的三大模式

第5节 零售业采购的基本目标

第6节 把握零售业采购的基本职能

第7节 零售业采购成本的两大构成要素

第8节 影响零售业采购成本的因素

第9节 传统的零售企业在控制采购成本上存在的问题

第2章 不可或缺的零售业采购分析

第1节 采购环境分析

第2节 采购管理分析

第3节 采购组织分析

第4节 需求与供应规划分析

第5节 物流现状分析

第3章 制定行之有效的采购策略

第1节 了解战略采购策略

第2节 学习电子商务采购策略

第3节 掌握采购外包策略

第4节 其他不可忽视的采购策略

第4章 透析沃尔玛采购成功案例

第1节 沃尔玛简介

第2节 沃尔玛的经营战略

第3节 沃尔玛的绿色采购

第4节 沃尔玛的全球采购

第5节 沃尔玛的供应链管理

我们所说的零售企业是指直接向消费者出售商品为主，并提供相关服务的行业，零售企业作为连接生产和消费的桥梁，在整个国民经济中发挥着非常重要的作用。零售企业的作用主要体现在两个方面：一方面能反馈消费者的需求信息，对上游产业起拉动作用；另一方面又能够传递生产信息，对消费起到推动作用。
降成本、增效益是企业增加利润、提高竞争实力永恒的主题。从源头抓起，牢牢控制采购成本是降成本、增效益的关键。零售企业只要广开思路、明确方向，完善采购管理工作，创造性地开展工作，用科学的物流系统理论指导采购工作，做到理论和实践相结合，就能在激烈的市场竞争中逐步发展、壮大。

运输对零售企业采购成本有什么影响？
库存对零售企业采购成本有什么影响？
销售对零售企业采购成本有什么影响？
售后服务对零售企业采购成本有什么影响？
本书将为你一一解答。