出版社：上海文化出版社
年代：2007
定价：98.0
本书讲述法国葡萄酒的历史、产地、品种、酒庄、酒标外，增加了法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等内容，并列出了国内销售法国葡萄酒的专卖店名录，可谓文化内涵和实用信息并存，阅读欣赏与实际操作兼具。
第1章法国葡萄酒综述
法国葡萄酒历史起源
法国葡萄酒酒庄文化
法国葡萄酒酒标概论
法国葡萄酒产地分布
法国葡萄酒葡萄品种
第2章法国葡萄酒产区
波尔多葡萄酒产区
西南葡萄酒产区
勃艮第葡萄酒产区
博若莱葡萄酒产区
罗讷河谷葡萄酒产区
普罗旺斯葡萄酒产区
香槟葡萄酒产区
朗格多克-鲁西荣葡萄酒产区
卢瓦尔河谷葡萄酒产区
汝拉萨瓦葡萄酒产区
阿尔萨斯葡萄酒产区
第3章法国葡萄酒酒庄
波尔多的酒庄
勃艮第的酒庄
博若莱的酒庄
卢瓦尔河谷的酒庄
罗讷河谷的酒庄
香槟的酒庄
汝拉的酒庄
朗格多克-鲁西荣的酒庄
普罗旺斯的酒庄
阿尔萨斯的酒庄
第4章法国葡萄酒常识
葡萄酒的土壤
葡萄酒的酿造
葡萄酒的分级
葡萄酒的礼仪
葡萄酒的酒杯
葡萄酒的品尝
葡萄酒的储存
第5章法国葡萄酒酒标
酒标上的艺术
酒标上的时尚
酒标上的历史
酒标上的美食
第6章法国葡萄酒佐餐
葡萄酒佐餐的成分和特征
葡萄酒与中国菜肴的搭配艺术
法国葡萄酒配中国菜
第7章法国葡萄酒收藏
如何收藏法国葡萄酒
法国20种投资级葡萄酒升值一览
附录：葡萄酒专卖店索引
本书的主要内容包括：法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富，图文并茂，所有希望了解法国的朋友都应该阅读这本书。它是法国的名片，是法国的窗户。通过《法国.葡萄酒的盛宴》，你会走进法国的历史，触摸法国的文化，感受法国的时尚。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 法国·葡萄酒的盛宴站内查询相似图书 | ||
| 9787807402466 如需购买下载《法国·葡萄酒的盛宴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海文化出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 98.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||