出版社：人民邮电出版社
年代：2006
定价：25.0
本书介绍餐饮服务技能，餐饮管理理论与实务等。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民邮电出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 116 | 印数 | |
餐饮服务与管理是人民邮电出版社于2006.07出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－高等学校：技术学校－教材 ,饮食业－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。