肉豆蔻及炮制品的现代研究与应用

书籍简介:

肉豆蔻为“药食同源”的临床常用中药，具有温中行气，涩肠止泻之功，多用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐等症，另外也用于保健食品、传统中餐及国外菜品等常用调味品的香料。迄今为止，国内外学者对其研究取得了大量的研究成果。为充分发挥肉豆蔻及炮制品在科学研究、临床应用等方面的价值和作用，本书在对肉豆蔻及炮制品系统研究的基础上，结合现代相关的文献资料，在肉豆蔻化学成分分离、炮制工艺规范化及炮制原理、质量标准、药理作用等方面分类汇总，去粗取精，内容全面、系统、详实，对从事肉豆蔻相关开发、研究及应用等相关的人员具有一定的参考价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

肉豆蔻及炮制品的现代研究与应用是辽宁科学技术出版社于2016.2出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 肉豆蔻－炮制工艺－研究 的书籍。