食品专业英语

食品专业英语

赵芳, 主编

出版社:武汉理工大学出版社

年代:2018

定价:23.0

书籍简介:

本教材共包括八个模块,其中第一、二、三模块为食品科技英语基础知识,包括科技英语学习目的和特点、翻译基础,以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容;第四、五、六、七、八模块为阅读材料,包含食品中的营养素、食品保藏、食品加工工艺、食品质量安全控制、食品检验仪器等五大方向,共计26篇阅读材料,以扩大学生的专业词汇和专业知识面。 本书取材范围广,在内容编排上力求结合实际,注重实际应用。本书可作为高职院校食品专业师生的专业英语教材,亦可供食品行业工程技术人员参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562956921
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出版地武汉出版单位武汉理工大学出版社
版次2版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品专业英语是武汉理工大学出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS2 的主题关于 食品工业-英语-高等职业教育-教材 的书籍。