出版社：重庆出版社
年代：2006
定价：19.0
本书按用料的不同和加工方式的相异，分类介绍汇都大酒店经营的各地经典乡土特色菜品种，本册收畜肉类、禽蛋、煲仔汤和其他类。主要介绍各菜品的用料、制作方法及菜肴并配以精美的菜肴成品图片。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 畜肉·禽蛋·煲汤及其他站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 时尚民间乡土菜 | ||
| 9787536678859 《畜肉·禽蛋·煲汤及其他》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |