生姜的生物学特性及资源利用

生姜的生物学特性及资源利用

姜程曦, 耿国河, 徐红珍, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2015

定价:49.0

书籍简介:

本书主要在介绍生姜的生物学特性、化学成分和药理作用的基础上,对生姜的栽培与生产、贮藏、中药特性、临床应用以及产品开发与利用展开系统论述,为合理开发和利用生姜资源提供了科学的依据,更为生姜产品研发人员提供了较全面的专业性指导。

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书籍详细信息
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9787122252777
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生姜的生物学特性及资源利用是化学工业出版社于2015.11出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 姜-生物学性状 ,姜-资源利用 的书籍。