食品检测中现代仪器分析技术应用研究

食品检测中现代仪器分析技术应用研究

吉仙枝, 著

出版社:西北工业大学出版社

年代:2018

定价:48.0

书籍简介:

食品安全在人们生活中的重要性不言而喻。但是,在食品科学飞速前进的时代,我国经常出现各种各样的食品安全问题。现阶段,食品安全成了大家关心的焦点问题,现代仪器分析在实用分析技术中发展最为迅速,作为现代发展的新型技术,具有快速、灵敏、精确的特点,因此在食品检测中发挥着重要作用。针对现代仪器分析的方法,对食品安全和农产品质量进行具体分析研究。

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9787561261323
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出版地西安出版单位西北工业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品检测中现代仪器分析技术应用研究是西北工业大学出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品安全-食品检验-仪器分析-研究 的书籍。