出版社：化学工业出版社
年代：2005
定价：
本书介绍了蛋白质、酶、维生素和辅酶、糖类、脂类、核酸等主要物质结构、性质、功能及在生物技术中的应用。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
生物化学是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。