中国家庭茶艺

第一篇?家庭茶艺之鉴赏名茶篇

Part1 中国茶和茶艺

中国茶知识轻松入门

何为“茶”中国的茶产区中国茶叶的分类

茶道和茶艺

什么是茶艺

什么是茶道茶艺和茶道的关系传统茶艺和家庭茶艺

Part2 清香绿茶

绿茶资讯站

绿茶的特征

绿茶的分类

绿茶的制作

绿茶名茶鉴赏

Part3 鲜醇白茶

白茶资讯站

白茶的特征

白茶的分类

白茶的制作

白茶名茶鉴赏

Part4 淡雅黄茶

黄茶资讯站

黄茶的特征

黄茶的分类

黄茶的制作

黄茶名茶鉴赏

Part5 浓香青茶

青茶资讯站

青茶的特征

青茶的分类

青茶的制作

青茶名茶鉴赏

Part6 醇厚黑茶

黑茶资讯站

黑茶的特征

黑茶的分类

黑茶的制作

黑茶名茶鉴赏

Part7 浪漫红茶

红茶资讯站

红茶的特征

红茶的分类

红茶的制作

红茶名茶鉴赏

Part8 绚丽花茶

花茶资讯站

花茶的特征

花茶的分类

花茶的制作

花茶名茶鉴赏

第二篇?家庭茶艺之选水配具篇

Part1 仁者乐山，智者乐水

水性与茶性

选水先择源

好水才能出好茶

宜茶美水

好水的标准

煮水秘笈

Part2 壶中有乾坤，杯中有日月

茶具知识

茶具简史

茶具的种类

怎样选茶具

好玉靠琢，好壶靠养

一壶一盏来泡茶

煮水器

茶盘

品茶杯

闻香杯

盖碗

公道杯

过滤网和滤网架

茶叶罐

茶巾

废水桶

茶道具

杯垫

茶荷

茶刀

壶承

飘逸杯

茶玩

第三篇 家庭茶艺之泡茶技艺篇

Part1 茶艺的礼仪和泡茶手法

专业茶艺基本仪表妆容

茶艺的基本姿势

茶艺的基本礼仪

泡茶的基本手法

增添生活情趣的居家茶艺

Part2 家庭轻松来泡茶

轻松泡绿茶

轻松泡青茶

轻松泡黑茶

轻松泡红茶

轻松泡花茶

第四篇 家庭茶艺之文化、茶艺、茶俗篇

Part1 中国茶与茶文化

茶的历史和文化

神农遇茶解百毒

中国是茶的故乡

茶的发展演变过程

茶与茶文化

茶人茶诗茶联

茶人茶诗

茶联

Part2 中国茶艺概论

现代茶艺

怎样理解茶艺

茶艺的基本知识

茶艺的分类

茶艺都需要哪些道具

Part3 中国茶俗概论

茶俗茶趣

茶与婚姻

茶与祭祀

客来敬茶

少数民族茶俗

Part4 绿色健康茶膳

茶点

茶粥

茶米饭

绿茶饺子

家常茶菜

龙井虾仁

铁观音豆腐

《中国家庭茶艺：轻松泡》中从日常喝茶上升到识茶、鉴茶、泡茶、悟茶，茶成为人们日常生活中必不可少的健康时尚饮品。从茶的起源到中国茶艺、茶道，再到六大茶叶、茶具、茶叶冲泡的技艺和注意事项，《中国家庭茶艺:轻松泡》信息量全，图文并茂。人们不管是在家宴客，还是自己品饮、赏鉴，茶都将成为现在人们生活的重要组成部分。

家居饮茶，不用像茶艺馆的茶艺师一样，每个动作都必须规范，有固定的轨迹和程序。不追求刻意，只要轻松就好，只享受泡茶过程中的乐趣和雅致。时至今日，茶不再是一种单纯的饮品，更是作为一种文化、一种精神在延续、在传承。品茶带给人的不仅是身体上的舒畅，更是一种精神上的享受。
居家饮茶，轻松茶艺；泡茶步骤简单，轻轻松松来泡茶；自己品饮，家庭宴客都得心应手。